Bourbon Vanillepulver besteht aus gemahlenen Vanilleschoten.

Geschmack: Intensiv, harmonisch und sehr ausgewogenen. Wird oft auch als leicht ‘schokoladig’ bezeichnet.

Verwendung: Die Vanille eignet sich nicht nur hervorragend in Süssspeisen, sondern auch zu Krustentieren, Jakobsmuscheln, vielen Fischarten wie zum Beispiel Saibling oder Lachs. Auch in Gemüse wie Erbsen, Spargel, Süsskartoffel oder auch zu Geflügel und Käse.

Schon gewusst? 2gr Vanillepulver (ca.1/2 KL) entsprechen dem Mark einer Vanilleschote.