Rezeptidee: Urwaldpfeffer auf Salat mit passender Sauce

Vielleicht fragst du dich, wofür unser Urwaldpfeffer besonders geeignet ist? Hier ein Tipp:

Mein Rezept für die passende Sauce:

Mengen ergeben ca. 2dl Sauce.

• 1EL Sojasauce oder Maggi

• 3EL Gewürzessig

• 10EL Olivenöl

• 1dl Milch

• 2 KL Tomatenpüree

Zutaten in eine Schale geben und mit Schwingbesen gut vermischen.

4-5 Messerspitzen Combava beifügen. Combava / Kaffernlimette ist intensiv. Stets behutsam verwenden.

Der Urwaldpfeffer kann jetzt beigefügt werden, dann werden die Körner ein Bisschen weicher, oder dann direkt über den Salat.

Des weiteren:

• Salz nach belieben

• Salatkräuter nach belieben

Alles gut rühren und unter den Salat mischen.

En guete :-)